椒麻紅油

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椒麻紅油介紹

用料紅尖椒8個花椒1把油1湯勺辣椒粉3湯勺八角1個椒麻紅油的做法步驟1.辣椒切小段,不去芯子,花椒和八角也洗過瀝干水分,買來的花椒有塵土。2.油燒熱,先把辣椒和八角下去……

椒麻紅油詳細內容

椒麻紅油
用料
紅尖椒8個
花椒1把
1湯勺
辣椒粉3湯勺
八角1個
 
椒麻紅油的做法步驟

1.辣椒切小段,不去芯子,花椒和八角也洗過瀝干水分,買來的花椒有塵土。

2.油燒熱,先把辣椒和八角下去炸,炸到辣椒水分都幹了發黃時。

3.等完全晾涼后,過濾掉辣椒和花椒,裝在乾淨無水的瓶子里即可。

小貼士

不適宜脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒者食用。