香蕉葡萄乾瑪芬

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香蕉葡萄乾瑪芬介紹

用料低粉200克雞蛋2個黃油110克葡萄干60克牛奶100毫升泡打粉5克香蕉2根糖粉90克香蕉葡萄乾瑪芬的做法步驟1.黃油室溫軟化後用打蛋器中速攪打,加入糖粉繼續打發。2.……

香蕉葡萄乾瑪芬詳細內容

香蕉葡萄乾瑪芬
用料
低粉200g
雞蛋2個
黃油110g
葡萄干60g
牛奶100毫升
泡打粉5g
香蕉2根
糖粉90g
香蕉葡萄乾瑪芬的做法步驟

1.黃油室溫軟化後用打蛋器中速攪打,加入糖粉繼續打發。

2.加入雞蛋液,分次加入牛奶打勻。

3.低粉和泡打粉過篩後用切刀攪拌,加入香蕉泥和泡開的葡萄乾拌勻。

4.烤箱預熱180度,把麵糊分裝入紙模,裝半滿。

5.180度烤15~18分鐘,期間取出將烤盤轉面一次,注意不要烤焦~

小貼士

蒸的時間不要太長。