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用料野莧菜300g豬肉100g沖菜50g姜適量蒜適量鹽適量雞精適量鹽水野莧菜的做法步驟1.將肉、沖菜、姜、蒜等配料切好。2.起油鍋，將肥肉炸出油，然後爆香姜蒜、……
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1.將肉、沖菜、姜、蒜等配料切好。
2.起油鍋，將肥肉炸出油，然後爆香姜蒜、沖菜。
3.將瘦肉稍微翻炒后，下莧菜。
4.添水（可以添多點水）將菜煮熟即可。
5.菜熟時，下適量的鹽、雞精調味就行了。
煮的時間不要太長。
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