豆腐包

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豆腐包介紹

用料豆腐1塊瘦肉100克核桃仁1匙玉米仁1匙青豆1匙木耳適量精鹽適量雞精適量胡椒粉適量豆腐包的做法步驟1.把核桃仁,以及木耳,均剁碎成蓉,備用。2.瘦肉……

豆腐包詳細內容

豆腐包
用料
豆腐1塊
瘦肉100g
核桃仁1匙
玉米仁1匙
青豆1匙
木耳適量
精鹽適量
雞精適量
胡椒粉適量
 
豆腐包的做法步驟

1.把核桃仁,以及木耳,均剁碎成蓉,備用。

2.瘦肉泥裝碗內,倒入‘步驟一’準備的材料,加適量精鹽,雞精,及胡椒粉,攪拌均勻成餡,備用。

3.玉米仁,青豆入開水鍋煮熟(青豆先煮,玉米后煮),煮時加適量精鹽,以入味。

4.豆腐中間部分挖空成方形,把攪拌好,調好味道的肉泥核桃木耳餡釀入其中,至半滿。

5.把釀好的豆腐上開水鍋內蒸15分鐘,至熟透。

6.煮過的玉米仁及青豆覆蓋在豆腐包挖空部分的上層。即可。

小貼士

特別提示:蔬果沙律在搭配上,幾乎可以用任何你喜歡的蔬菜和水果來搭配。比如:胡蘿蔔,青蘿蔔,生菜,梨,桃,草莓,等等……,只要是你喜歡的,或是手邊現有的,都可以拿來搭配。