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藕丁豬肉豆腐包子

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藕丁豬肉豆腐包子介紹

我不怎麼去外面吃包子，就在家裡做了藕丁豬肉豆腐包子用料工具主料：麵粉(500克)豬肉(200克……

藕丁豬肉豆腐包子詳細內容

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藕丁豬肉豆腐包子

我不怎麼去外面吃包子，就在家裡做了

藕丁豬肉豆腐包子用料工具

材料麵粉(500g)豬肉(200g)藕(200g)豆腐(200g)輔料香油(6g)鹽巴(6g) 醬油(6g)雞精2(2勺)蔥花(1棵)辣油(2g)姜(1塊)
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藕丁豬肉豆腐包子的做法:

1.酵母加溫水化開后加入麵粉一起揉均勻

2.豬肉剁碎加入生薑末一起

3.豆腐是自己做的。

4.豬肉好后把所有的調味料與豬肉拌勻

5.然後加入豆腐一起拌勻

6.我直接帶手套抓勻

7.藕切成大丁

8.放入餡兒裡面一起攪拌均勻

9.攪拌好放那裡靜靜放上一會

10.麵粉發酵好后切成均勻大小麵糰。一份麵糰包裹一份肉餡兒

11.包好後放在案板上醒發半個小時

12.放入蒸鍋蒸22分鐘，關火后五分鐘開鍋

13.成品相當滿意

@藕丁豬肉豆腐包子

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