花環麵包的家常做法

    早餐，有時候也可以做的既簡單，營養又豐富，就好比這個花環麵包，頭晚上可以提前和好麵糰，放入冰箱一夜，發酵到2倍大，等第二天早上，只需分割，發酵，烘烤就好了，最後待麵包冷卻后，在麵包鼓起的地方切一刀，加上自己喜歡的營養美味食材就好了，最後再和家人一起食用，這種場面再溫馨不過。

    營養豐富的花環麵包

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    食材：（2個15cm的圓模具＋1個11cm的中空花型模具）高筋粉300g，酵母3g，鹽3g，黃油30g，細砂糖35g，雞蛋50g，冷水125g，斑斕精油3滴，可可粉1g

    配料：生菜、薩拉米腸、番茄、千島醬、黃瓜、紫甘藍各適量

    花環麵包的做法

    1.除黃油以外的材料依次倒入麵包桶里。

    2.用筷子攪拌下，啟動「自助和面功能」，選擇20分鐘。

    3.然後加入黃油，再選擇「自助和面功能」20分鐘，直到麵糰能拉出手膜為止。

    4.選擇「酸奶功能」，進行第一次發酵，時間為1個半小時。

    5.發到2倍大。