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家裡剩下的菜，都不多，剛好有麵條就做了。家常炒麵用料工具主料：手工麵條(100克)輔料圓白菜，……
喜歡這些美食嗎？
家裡剩下的菜，都不多，剛好有麵條就做了。
家常炒麵用料工具
材料手工麵條(100g)輔料圓白菜，洋蔥，辣椒，雞蛋(100g)
做法 炒鍋分類主食麵食微辣炒廿分鐘普通難度
精彩推薦：炒麵的做法大全
家常炒麵的做法:
1.起油鍋，倒入打好的蛋液炒散到金黃，盛出備用
2.麵條開水下鍋，開鍋滾兩下就撈出過涼水
3.麵條開水下鍋，開鍋滾兩下就撈出過涼水
4.起油鍋，倒入打好的蛋液炒散到金黃，盛出備用
5.先放姜米，然後辣椒洋蔥爆鍋
6.放入圓白炒翻炒兩下，加蚝油和黃豆醬油
7.放入炒好的雞蛋
8.放入麵條翻炒，加適量鹽、雞精，出鍋時放入適量香油和蒜末
小竅門：
1.麵條開鍋就撈出，避免炒的過程導致麵條太軟2.煮過的麵條需要過涼水3.出鍋時放點香油和蒜末
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