培根番茄炒意麵的家常做法

    這世上，不該將就的不僅僅是愛情，還應該有早餐。由此說明早餐的重要性。

    愛情該不該將就很難一句兩句話說清，因為愛情自古以來就是一個難題。但說到早餐我倒覺得確實不該將就，早餐是一天生活的開始，也是一天的能量之源，好好對待每一天的早餐一點都不過分，愛自己愛家人，就從一份可口營養健康的早餐開始。熱愛生活，在最尋常的市井生活中找到活著的樂趣。

    年前開始愛上櫻桃番茄，隔兩天就會買一些回來。除了當水果吃，用這樣的小番茄炒意麵味道也很不錯。

    好好生活從認真吃早餐開始——培根番茄炒意麵

    材料意麵100g，培根一片，櫻桃番茄10個，番茄醬兩匙，蒜兩瓣，鹽適量，黑胡椒碎適量，橄欖油兩匙。

    培根番茄炒意麵做法

    1.燒水，水沸後放入意麵，調入少許鹽，煮至意麵變軟，撈出，過冷水瀝干備用；

    2.培根切丁，番茄對半切開，蒜切末備用；

    3.炒鍋放橄欖油，隨後放入蒜末，爆香；

    4.放培根炒至變色，放番茄炒至略軟，調入番茄醬炒勻；

    5.最後放入煮好的意麵，調入適量鹽炒勻，出鍋撒適量黑胡椒碎或香草碎。

    提示：

    1.意麵煮至沒有硬芯即可撈出。

    2.橄欖油稍熱即可放入蒜末煸炒，油溫過高會影響橄欖油的營養價值。

小提示

    豬肝和番茄不能一起吃:相剋豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能

    番茄和綠豆不能一起吃:同食傷元氣

    番茄的營養價值

    番茄別名番柿、西紅柿、洋柿子，為茄科植物番茄的新鮮果實：原產於南美洲的秘魯和墨西哥，生長在森林裡，在安第斯山脈至今還有原始野生種。是一種野生漿果，最初是作為庭園觀賞植物的，后才逐漸食用。明萬曆年傳到我