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面片湯的功效與作用:木耳:潤肺止咳、補氣、止血菠菜:平肝、止血、潤燥雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目面片湯的製作材料:木耳三四朵菠菜兩小根雞蛋一個西紅柿半個蔥適量姜適量麵粉500克鹽兩……
面片湯的功效與作用
木耳:潤肺止咳、補氣、止血
菠菜:平肝、止血、潤燥
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
面片湯的製作材料
木耳三四朵 菠菜兩小根 雞蛋一個 西紅柿半個 蔥適量 姜適量 麵粉500g 鹽兩勺 醬油適量 耗油適量 白鬍椒粉適量 料酒適量
面片湯的家常做法
1.和面,取500g麵粉,加適量涼水,和成不粘手的麵糰,醒30分鐘
2.準備兩根菠菜切成一厘米段,泡發木耳切成絲,西紅柿切成塊,蔥姜切成沫兒。
3.雞蛋里加一點料酒
4.熱鍋涼油,放雞蛋炒碎,取出
5.蔥姜放鍋中編出香味,放西紅柿炒出湯,放木耳雞蛋
6.放去鹽,醬油,往鍋中放水
7.把醒好的麵糰?殖殺」?/p>
8.用刀切成條
9.待鍋中水沸騰,把切成條的面拉成短短
10.待水沸騰
11.最後把菠菜在放入
12.最後加一點耗油,味道會非常好
13.成品
小貼士
可以加一點白鬍椒粉,冬天天涼,加一些,身上會比較舒服
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