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冬瓜脊骨湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱冬瓜脊骨湯的製作材料：冬瓜脊骨冬瓜脊骨湯的家常做法：1.冬瓜去皮去饢切大塊，脊骨剁成塊洗凈備用。2.炒鍋倒適量油，大火燒至八成熱，下入薑片爆香。3.倒……
冬瓜脊骨湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
冬瓜脊骨湯的製作材料
冬瓜 脊骨
冬瓜脊骨湯的家常做法
1.冬瓜去皮去饢切大塊，脊骨剁成塊洗凈備用。
2.炒鍋倒適量油，大火燒至八成熱，下入生薑片爆香。
3.倒入脊骨，加一勺料酒炒至斷生。
4.轉入高壓鍋中，倒入半鍋水，大火燒開后打去浮末，蓋上高壓鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，燉25分鐘，開蓋放汽，加入冬瓜和適量的鹽，蓋上普通鍋蓋，大火燒開后改小火再煮10分鐘，關火，起鍋時加入雞精、胡椒粉調味即可。
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