349
用料霉乾菜100g橄欖菜干100g肉500g油適量醬油適量冰糖適量大蔥適量客家霉乾菜扣肉的做法步驟1.霉乾菜，橄欖菜乾，鹹菜乾都可以2.將所有肉切成片狀……
1.霉乾菜，橄欖菜乾，鹹菜乾都可以
2.將所有肉切成片狀
3.鍋入油，可以直接在油鍋里炒。期間放入六月鮮醬油，和一勺冰糖即可
4.等到肉片上色收汁的時候，將兩根大蔥放入油里炸一下，提升香味，然後撈出備用
5.將炒好的肉片放入碗中
6.鍋入油，放入菜乾略微炒一下，就可以盛出平鋪在肉的上面
7.將整好的扣肉放入高壓鍋，上面蓋保鮮膜，大火蒸30分鐘，然後倒扣入盤就可享用
希望這個冬天大家一定要嘗試的懶人版扣肉，太好吃了，我一個人一頓就可以消滅半盤子肉，剩下的菜乾我用來伴面，炒剁椒蛋炒飯放入一些，或者直接伴米飯，都是香噴噴，味美之極。上班族利用下班時間，在家也可以輕鬆搞定啦
客家釀豆腐是一道非常經典的客家菜，但凡有宴席必有此道菜。「釀」是一個客家話動詞，表示「植入...
客家娘酒燉腩肉的製作材料：客家娘酒燉腩肉的家常做法：1.腩肉切成2X3cm見方的塊，用清水...
客家清燉雞 材料: 配料：當歸三片...
先煎香,后烤熟,保持肉內多汁是重要的一步搭配的醬料需要微酸才能去?~最普通確又最帶勁兒的就...
“封”特指客家人的一種烹飪方式：將食物密封在容器內，小火慢煲到爛熟...
苦瓜，具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，新鮮苦瓜雖苦，但與其他食材搭配時並...
黃酒食療作用：黃灑可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能...
有時候對吃飯的配菜真沒啥想法,只想吃點又下飯又配酒的勁辣熱炒菜 最好只要準備一個菜,就...
客家釀酒雞 簡介: 品一口客家娘酒，甜甜...
客家艾餅的介紹：客家艾餅的食材和調料：糯米粉600克粘米粉200克白糖15湯匙油數滴要與花...
用料霉乾菜100g橄欖菜干100g肉500g油適量醬油適量冰糖適量大蔥適量客家霉乾菜扣肉的...
用料霉乾菜100g橄欖菜干100g肉500g油適量醬油適量冰糖適量大蔥適量客家霉乾菜扣肉的...
用料剩飯2碗油適量鹽適量玉米適量胡蘿蔔適量瘦肉適量雞蛋2個生抽適量生粉適量脆花生米適量金玉...
用料花旗參10g田七3g枸杞10g豬肉(西施骨)550g姜適量食鹽適量花旗參田七豬肉湯的做...
鯧魚粉絲湯的功效與作用：粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵醬油：升壓、補血、護齒鯧魚：益氣...
用料鴨腿3隻蘋果2個土豆1個果香烤鴨腿的做法步驟1.起鍋坐水，水中放入蔥段、薑片、料酒，鴨...
用料橄欖菜適量薑絲適量鹽、適量雞粉適量生粉適量欖菜金菇豆腐的做法步驟1.金針菇洗凈后切去根...
土豆白菜湯的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫白菜：除煩、利水、清熱解毒洋蔥：健胃、祛痰、...
用料母雞半隻鮮蓮子150克紅棗12粒枸杞子少許姜1片鹽適量蓮子紅棗杞子煲雞的做法步驟1.母...
用料冰糖適量薄荷葉適量冰糖檸檬薄荷飲的做法步驟1.冰糖適量檸檬2-3片、薄荷葉5G混合加入...
