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用料母雞半隻鮮蓮子150克紅棗12粒枸杞子少許姜1片鹽適量蓮子紅棗杞子煲雞的做法步驟1.母雞洗凈后斬件焯水；鮮蓮子去殼洗凈（如怕苦可去蓮心）；紅棗及枸杞子用清水洗凈浸軟。2.將雞、……
1.母雞洗凈后斬件焯水；鮮蓮子去殼洗凈（如怕苦可去蓮心）；紅棗及枸杞子用清水洗凈浸軟。
2.將雞、鮮蓮子、紅棗、枸杞子及生薑片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。
做這個非常簡單，不需要什麼特殊的技巧。
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