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煎臭豆腐

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煎臭豆腐介紹

用料北豆腐半塊甜醬少許煎臭豆腐的做法步驟1.準備北豆腐半塊2.起油鍋3.放入切好的豆腐塊，在油鍋中煎；4.煎至兩面金黃。小貼士1.五花肉建議選……

煎臭豆腐詳細內容

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用料: 北豆腐半塊; 甜醬少許

煎臭豆腐的做法步驟: 1.準備北豆腐半塊; 2.起油鍋; 3.放入切好的豆腐塊，在油鍋中煎；; 4.煎至兩面金黃。

小貼士: 1. 五花肉建議選擇肥瘦相間的，不要全是瘦肉，這樣吃起來更香，口感更好。
2. 油等把料抓勻后再加，不要同時和腌肉的調料一起加，這是為了用油最後將料的味道封住。而且還可以讓肉更滑，下鍋煎的時候也不至於粘鍋。
3. 如果吃不了辣的的話豆瓣醬也可少加。
4. 煎熟的肉用生菜捲起來，菜肉均衡，口感十足！

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