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三菌冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱香菇：補虛、健脾、化痰蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力三菌冬瓜湯的製作材料：冬瓜一斤香菇三兩蘑菇三兩鳳尾菇三兩老薑一小塊化豬油一大匙蔥三棵……
三菌冬瓜湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
香菇：補虛、健脾、化痰
蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力
三菌冬瓜湯的製作材料
冬瓜一斤 香菇三兩 蘑菇三兩 鳳尾菇三兩 老生薑一小塊 化豬油一大匙 蔥三棵 鹽適量 雞精適量
三菌冬瓜湯的家常做法
1.冬瓜去皮、籽，洗凈后切厚片；香菇、蘑菇均切厚片；鳳尾菇撕塊；老生薑切片；蔥切段
2.鍋中加約一斤湯或水，燒沸後放化豬油（如果用的是湯則可以不放化豬油）、生薑片，燒約兩分鐘
3.下冬瓜、香菇、蘑菇、鳳尾菇片煮約十分鐘至冬瓜軟熟
4.放鹽、雞精、蔥
5.鏟勻後起鍋裝盆即成
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