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雜蔬疙瘩湯的功效與作用：西紅柿：健胃、消食積、生津止渴土豆：和胃、解毒、消腫雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目雜蔬疙瘩湯的製作材料：麵粉西紅柿土豆雞蛋韭菜蔥姜胡椒粉植物油鹽……
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雜蔬疙瘩湯的功效與作用
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
土豆：和胃、解毒、消腫
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
雜蔬疙瘩湯的製作材料
麵粉 西紅柿 土豆 雞蛋 韭菜 蔥 姜 胡椒粉 植物油 鹽
雜蔬疙瘩湯的家常做法
1.麵粉倒入碗中，用筷子插小孔
2.緩緩倒入適量清水，邊倒邊攪拌
3.攪拌成絮狀備用
4.蔬菜洗凈備用
5.西紅柿切丁，土豆切片
6.蔥姜韭菜切好備用
7.油燒熱后倒入蔥姜炒香
8.倒入西紅柿和土豆翻炒
9.加入適量清水燒開
10.水燒開后一點點放入面絮
11.再次煮開後放入打散的雞蛋液
12.最後放入韭菜，再放鹽和胡椒粉調味即可
小貼士
拌面絮時水要適量，不可多也不可少，邊加邊攪拌。
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