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鯇魚冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱赤小豆：清熱、解毒、輔助降血脂姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表鯇魚冬瓜湯的製作材料：冬瓜500g鯇魚300g赤小豆80g眉豆50g新會陳皮1/3片……
鯇魚冬瓜湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
赤小豆：清熱、解毒、輔助降血脂
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
鯇魚冬瓜湯的製作材料
冬瓜500g 鯇魚300g 赤小豆80g 眉豆50g 新會陳皮1/3片 姜3片 鹽適量 蜜棗1個
鯇魚冬瓜湯的家常做法
1.赤小豆和眉豆提前洗凈，泡水備用
2.冬瓜洗凈，去籽，切成塊備用
3.鯇魚去鱗，用油鍋煎香兩面
4.加入姜三片，陳皮一小塊，蜜棗一個，開水適量大火煮開
5.冬瓜提前放在高壓鍋中，把魚和湯倒入高壓鍋中，加入泡過的赤小豆和眉豆
6.蓋上蓋子，用高壓鍋壓約25分鐘，最後加鹽調味即可
小貼士
煲冬瓜湯，冬瓜不用去皮，這樣更利尿，更解暑！
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