蟲草花豬腱湯

蟲草花豬腱湯的功效與作用

蟲草花：補虛、止咳、補肺

桂圓肉：擴張血管、保護神經系統、維持皮膚和粘膜健康

蟲草花豬腱湯的製作材料

豬腱肉大塊 蟲草花 蜜棗 桂圓肉 生薑片

蟲草花豬腱湯的家常做法

1.蟲草花洗凈浸泡5分鐘

2.所有材料冷水下鍋，加夠足夠的清水（連同浸泡蟲草花的水）

3.大火煲開後轉小火1小時

4.來一碗吧！添加了蜜棗和桂圓肉，湯質非常的清甜

小貼士

蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。

蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的「草」，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用