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松茸鴿子湯的製作材料：鴿子適量松茸適量枸杞少許薑片少許松茸鴿子湯的家常做法：1.將松茸提前用水泡發至軟，倒掉底部殘渣2.將鴿子用流動水清洗乾淨，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫后撈出用溫水……
松茸鴿子湯的製作材料
鴿子適量 松茸適量 枸杞少許 生薑片少許
松茸鴿子湯的家常做法
1.將松茸提前用水泡發至軟，倒掉底部殘渣
2.將鴿子用流動水清洗乾淨，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗乾淨
3.砂鍋中加入適量水，放入焯好的鴿子和生薑片煮半個小時，再加泡好的松茸和枸杞繼續煮半個小時即可
小貼士
古語素有「一鴿勝九雞」、「無鴿不成席」之說，鴿子肉不僅味道鮮美，營養更是非常豐富呢。
《本草綱目》中就有記載「鴿羽色眾多，唯白色入葯」，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補
血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，
降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
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