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玉米絲瓜蛋花湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰玉米：健脾、利水、祛濕雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目玉米絲瓜蛋花湯的製作材料：絲瓜250g玉米200g雞蛋1個香油適量鹽適量香菜適量……
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玉米絲瓜蛋花湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
玉米：健脾、利水、祛濕
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
玉米絲瓜蛋花湯的製作材料
絲瓜250g 玉米200g 雞蛋1個 香油適量 鹽適量 香菜適量
玉米絲瓜蛋花湯的家常做法
1.絲瓜洗凈，去皮，切成片；
2.玉米棒上取下玉米粒備用；
3.鍋中燒開水，放姜兩片，水開後下絲瓜和玉米粒；
4.一起煮約5分鐘，然後加鹽調味；
5.把打散的雞蛋淋入鍋中，關火，入香菜和幾滴香油即可。
小貼士
雞蛋很容易熟，關火後會形成好看的蛋花，開火煮會變老！
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