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雪菜雞蛋炒絲瓜的主料：雪菜(110克)絲瓜(150克)雞蛋(2隻)雪菜雞蛋炒絲瓜的調料：料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)做雪菜雞蛋炒絲瓜所需廚具：炒鍋雪菜雞蛋炒絲瓜的做法圖解步驟1.……
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雪菜雞蛋炒絲瓜的材料
雪菜(110g) 絲瓜(150g) 雞蛋(2隻)雪菜雞蛋炒絲瓜的調料
料酒(適量) 鹽(適量) 味精(適量)做雪菜雞蛋炒絲瓜所需做法
炒鍋
雪菜雞蛋炒絲瓜的做法步驟
1.食材：雪菜（已清洗切碎）、絲瓜（已去皮清洗）、雞蛋（已打入碗中）
2.在雞蛋中加適量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.將絲瓜放在案板上切成片，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
6.隨後，利用炒雞蛋的油下入切好的絲瓜和雪菜翻炒一下。
7.接著，加入適量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
10.最後，加適量的鹽。
11.加適量的味精。
12.調味炒勻，即成。
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