紫菜蝦米蛋花湯

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紫菜蝦米蛋花湯介紹

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紫菜蝦米蛋花湯詳細內容

紫菜蝦米蛋花湯

紫菜蝦米蛋花湯的食材和調料

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冷水放入干蝦,燒至沸騰,再改小火煮五分鐘,這樣湯里的海鮮味會更濃

下入紫菜,燒開

水滾開的時候下入打散的雞蛋,用鍋鏟攪動一下,翻出蛋花

加少量鹽,因為蝦米和紫菜本身都是鹹的,加雞精,胡椒粉,起鍋