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瑤柱菠菜脊骨湯的功效與作用
菠菜:平肝、止血、潤燥
乾貝:補腎、滋陰、輔助降血壓
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
瑤柱菠菜脊骨湯的製作材料
脊骨 菠菜 乾貝 姜蔥 料酒 胡椒粉 鹽
瑤柱菠菜脊骨湯的家常做法
1.脊骨用水沖洗,用加了料酒和生薑片的水飛過
2.乾貝洗凈,用溫水泡軟
3.湯鍋一次加足水,下入脊骨,大火燒開打去浮末,關小火加入生薑片、蔥段、料酒慢火煲1小時,加入泡好的乾貝,再繼續煲半小時
4.菠菜洗凈切段,下入沙鍋中燒開鍋,加鹽、胡椒粉、香菜末調味即可
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