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薏米山藥老鴨湯的功效與作用：薏米：健脾、利濕、除痹山藥：止瀉、健脾、補肺姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表薏米山藥老鴨湯的製作材料：老鴨500G薏米30G山藥300G姜3片新會陳皮1/3個鹽……
薏米山藥老鴨湯的功效與作用
薏米：健脾、利濕、除痹
山藥：止瀉、健脾、補肺
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
薏米山藥老鴨湯的製作材料
老鴨500G 薏米30G 山藥300G 姜3片 新會陳皮1/3個 鹽適量
薏米山藥老鴨湯的家常做法
1.山藥洗凈去皮，切成段；
2.薏米陳皮提前洗凈泡發；
3.鴨子處理乾淨後去皮，鍋中燒熱水，下生薑片和鴨塊焯掉血水，再用清水洗凈瀝干；
4.煲中煮適量開水，水開後下老鴨，薏米，陳皮和山藥，還有生薑片，大火煮開後轉小火煲約1.5個小時，（我用電飯煲的煲湯模式)
5.食用時加少量鹽調味即可！
小貼士
削山藥的時候要戴手套，不然手會癢！怕山藥氧化變色，可以用醋水泡一下～！
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