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椰香南瓜羹的主料：南瓜(500G)香蕉(150G)椰漿(200ML)椰香南瓜羹的調料：椰蓉(適量)炒香南瓜子仁(適量)糖(適量)黃油(適量)做椰香南瓜羹所需廚具：煮鍋椰香南瓜羹的做法步驟1……
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椰香南瓜羹的材料
南瓜(500G) 香蕉(150G) 椰漿(200ML)椰香南瓜羹的調料
椰蓉(適量) 炒香南瓜子仁(適量) 糖(適量) 黃油(適量)做椰香南瓜羹所需做法
煮鍋椰香南瓜羹的做法步驟
1.南瓜去皮去籽，上鍋蒸熟；
2.然後用攪拌機攪成南瓜泥；
3.香蕉去皮切成小丁備用；
4.這時候熱鍋，放黃油煮化後下香蕉丁；
5.炒至香蕉丁變軟變色；
6.然後倒入備好的南瓜泥；
7.加入椰漿一起煮開；
8.加適量的糖調一下甜度；
9.待糖化后撒入炒過的南瓜子和椰蓉即可！
小竅門：南瓜用攪拌機處理過口感比較細膩，比用勺子壓爛的效果要好；加入香蕉可以增加口感與層次，還增加風味!
另外，選用老南瓜最好，口感和甜味都更贊些！椰漿可以根據自己喜歡的濃稠度適量添加或減少！
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