球小廚大蝦蘿蔔湯介紹

時間:10~30分鐘主料白蘿蔔1個大蝦1隻輔料鹽料酒雞精白鬍椒粉【球小廚】大蝦蘿蔔湯的做法步驟1.白蘿蔔去皮后切片,其實切絲切塊都行喲。(我叫球球,所以喜歡圓形,所以切片啦~)2.用一隻大蝦……

球小廚大蝦蘿蔔湯詳細內容

球小廚大蝦蘿蔔湯
時間:10~30分鐘

主料

白蘿蔔 1個 大蝦 1隻

輔料

鹽 料酒 雞精 白鬍椒粉

【球小廚】大蝦蘿蔔湯的做法步驟

1.白蘿蔔去皮后切片,其實切絲切塊都行喲。(我叫球球,所以喜歡圓形,所以切片啦~)

2.用一隻大蝦,旨在給湯里提鮮,沒有大蝦,蝦皮也是一個意思…

3.熱鍋後放一丁點兒油,爆香蔥花后即可加入清水,蘿蔔片和大蝦。如果想吃特別清湯的,可以直接白水煮蘿蔔。如果家有高湯的,就更完美了…

4.開鍋後放入鹽雞精料酒等調料,等蘿蔔煮至綿軟,出鍋前放入適量的胡椒粉就收工啦…

小貼士

大蝦也好,蝦皮也好,它們的作用就是提味…