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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料肚片適量紅棗適量白果4顆枸杞適量輔料鹽適量雞精少許紅棗肚片湯的做法步驟1.先把豬肚洗凈,放入燉盅。加少許料酒和多一些得……
主料
肚片 適量 紅棗 適量 白果 4顆 枸杞 適量輔料
鹽 適量 雞精 少許紅棗肚片湯的做法步驟
1.先把豬肚洗凈,放入燉盅。加少許料酒和多一些得生薑片去腥。燉一個小時左右,待豬肚可以輕鬆切片即可。
2.再換新鮮的水,加入肚片,生薑片,蒜片。
3.大約1小時后,放入紅棗,燉30分鐘后再加入白果,枸杞。10分鐘就可以關火啦~
4.關火,放入鹽,雞精調味。裝碗,可以開喝啦~
小貼士
白果雖好,但不能多食,微毒,不能過量。
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