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土豆燉雞心

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土豆燉雞心介紹

土豆燉雞心材料：雞心，土豆，山藥，胡蘿蔔，香菜，蔥，姜，蒜，大料，料酒，醬油，鹽。過程：1、中放清水，將雞心倒入鍋里大火燒開，燒開后關火撈出雞心流水洗凈浮沫。2、另起鍋，點火，加清水，將洗凈好的雞心倒入鍋中，蔥姜蒜和大料準備好入鍋里，淋入醬……

土豆燉雞心詳細內容

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材料：雞心，土豆，山藥，胡蘿蔔，香菜，蔥，姜，蒜，大料，料酒，醬油，鹽。
過程1.中放清水，將雞心倒入鍋里大火燒開，燒開后關火撈出雞心流水洗凈浮沫。
2.另起鍋，點火，加清水，將洗凈好的雞心倒入鍋中，蔥姜蒜和大料準備好入鍋里，淋入醬油料酒後中火燒15分鐘。
3.燉雞心15分鐘這時間內準備土豆，山藥，胡蘿蔔，各食材去皮洗凈切方塊。
4.15分鐘後放入土豆山藥胡蘿蔔，加入適量鹽調味，繼續燉熟。
5.出鍋時加一滴香油和適量香菜即可。

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