鯽魚青菜湯

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鯽魚青菜湯介紹

鯽魚青菜湯原料鯽魚一條,蔥5克,姜5克,料酒1茶匙(5ml),白醋1茶匙(5ml),青菜50克,香菇3朵,胡椒粉1/2茶匙(3克)做法1,鯽魚一條洗凈,蔥切末,姜切塊2,香菇片成片,青菜用刀切成段3,鍋中放油,倒入蔥姜爆香4,放入鯽魚,兩……

鯽魚青菜湯詳細內容

鯽魚青菜湯
鯽魚青菜湯

原料
鯽魚一條,蔥5g,姜5g,料酒1茶匙(5ml),白醋1茶匙(5ml),青菜50g,香菇3朵,胡椒粉1/2茶匙(3g)

做法

1,鯽魚一條洗凈,蔥切末,姜切塊
2,香菇片成片,青菜用刀切成段
3,鍋中放油,倒入蔥姜爆香
4,放入鯽魚,兩邊煎好

5,倒入適量的水
6,加入一勺子豬油,和料酒
7,再加入白醋,煮至湯變白
8,最後,放入香菇和青菜熟后,倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋.