芝心披薩

芝心披薩的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

山藥：止瀉、健脾、補肺

培根：擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動

芝心披薩的製作材料

麵粉 酵母 黃油 溫開水 山藥 洋蔥碎 羅勒 馬蘇里拉乳酪 培根 玉米粒 豌豆 臘腸 蟹棒 番茄醬 黑胡椒碎 鹽1g 白糖5g

芝心披薩的家常做法

1.將麵粉、鹽和糖混合后，加入酵母水，揉成團后，加入黃油繼續揉到麵糰光滑。

2.蓋上保鮮膜餳置2小時。

3.山藥去皮，洋蔥切成碎。

4.鍋中放入黃油，小火使黃油融化。

5.放入山藥翻炒。

6.再加入洋蔥碎繼續翻炒。炒出香味。

7.放入番茄醬鹽繼續翻炒。

8.加入羅勒、黑胡椒、少許糖不停攪拌，粘稠即可。冷卻備用。

9.加工所有的餡料。

10.將發酵好的麵糰取出用擀麵杖擀成圓形，大於披薩盤。

11.將烤盤內塗抹上少量的油防止粘模。然後將麵餅放入烤盤中。

12.將切成一公分寬的馬蘇里拉(大概需要8條)順餅邊擺好，並用麵皮捲起來。

13.在麵皮上用叉子扎一些小孔。

14.塗一層剛剛做好的pizza醬。

15.再撒一層馬蘇里拉乳酪。

16.把臘腸均勻的撒上。

17.依序碼放上玉米粒豌豆蟹棒丁。

18.最後把培根碼上。