甜蝦披薩

甜蝦披薩的材料

做甜蝦披薩所需做法

電烤箱

甜蝦披薩的做法步驟

1.準備食材

2.麵包桶內依次加入水，6g橄欖油，白糖，3g鹽，麵粉和酵母，按和面一個程序

3.結束之後斷電蓋上發酵

4.發酵麵糰的時候準備餡料

5.洋蔥洗凈切絲，甜蝦去殼，迷迭香洗凈后把葉子摘下

6.熱鍋到入橄欖油下入洋蔥和青豆煸干水分后盛起待用

7.發酵好的麵糰

8.排氣滾圓分成2個面坯蓋上保鮮膜靜置20分鐘

9.之後擀成圓麵皮放入模具里用叉子叉小孔

10.加入一湯匙番茄醬抹勻

11.烤箱180度上下火預熱後放入先烤5分鐘

12.5分鐘后取出加上洋蔥青豆后再加入番茄醬和少許乳酪后

13.再把甜蝦仁加入撒上迷迭香香料最後再加上乳酪絲

14.再進入烤箱20分鐘即可

15.趁熱吃很棒

小貼士

1.這點量可以做一個10寸的披薩，我做了2個6寸的。2.裡面的食材可以自己決定調味3.烤箱的溫度要依照自家的烤箱為定4.可以手工揉面，夏天放入麵包機里斷電發酵，大概用了一個半小時左右