272
懶人蛋撻的主料：撻皮原料：低筋麵粉(130克)撻皮原料：黃油(90克)撻皮原料：小三角乳酪(3塊)做懶人蛋撻所需廚具：懶人蛋撻的做法圖解步驟1.黃油室溫軟化。2.加入三角乳酪和低份，用手抓勻至無顆……
喜歡這些美食嗎？
懶人蛋撻的材料
撻皮原料：低筋麵粉 (130g) 撻皮原料：黃油 (90g) 撻皮原料：小三角乳酪 (3塊)做懶人蛋撻所需做法
懶人蛋撻的做法步驟
1.黃油室溫軟化。
2.加入三角乳酪和低份，用手抓勻至無顆粒感。
3.揉成光滑的麵糰。
4.分成等量的小劑子，取一個揉圓，放進蛋撻模。
5.慢慢捏好，底部盡量捏薄一點。
6.全部捏好后，放置一邊。
7.鍋中倒入牛奶加熱，放入細砂糖融化后，倒入碗中。
8.倒入淡奶油和煉乳拌勻。
9.冷卻到不燙手后加入打散的蛋黃。
10.低份過篩后加入，攪拌至無顆粒。
11.做好的撻水過篩2次，更細滑。
12.將蛋撻水倒入蛋撻模，8分滿，200度，20分鐘左右，撻水凝固，表面有微微焦斑即可。
小貼士
烘焙：200度 20分鐘
份量：9個
過年的時候有親戚送了一箱扇貝。個頭有手掌那麼大，感覺清蒸吃起來有點浪費，就動手做了這道從來...
紅豆蛋撻，好吃看得見……紅豆蛋撻用料工具主料：淡奶油(100克)純牛奶(70克)低筋麵粉(...
簡單易做，酥的掉渣，香氣四溢，總結完畢。主料蛋撻皮4個蛋液30克&nb……...
家做懶人版全麥饅頭只需用全麥麵粉一碗無糖豆漿半碗速發乾酵母即可。超級簡單完全什麼無技巧，用...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
獻給正在減肥中的人主料玉米粉60克水95毫升全……...
食材介紹牛奶(250g),草雞蛋(2個),細砂糖(60g),淡奶油(125g),速凍蛋撻皮...
食材介紹蛋撻皮,蛋黃(一個),低筋麵粉(125克),黃油(70g),細砂糖(30g),牛奶...
自己做的蛋撻，食材中顯示的是6個的量。我今天用了雙倍的量，做了14個。主料麵粉10克&nb...
自從有了它，麻麻再也不用擔心我不吃早飯啦主料沖泡紫菜湯2包圓白菜2片&……...
這是一次幫忙朋友做活動時創新出來的蛋撻品種，由於現場原料有限，開始很忐忑，可成品出來效果還...
自從家裡有了烤箱，只要有空閑的時候我就會做一做烘焙，搗鼓點好吃的給我家大童童吃，童童最愛吃...
超喜歡吃蛋撻，有了這個配方就不怕自己嘴饞啦！跟著我一起來做吧！食材介紹淡奶油(150g),...
雙皮奶是一道粵式甜品，雙皮奶口感細膩，入口香滑，如嬰兒的皮膚一樣滑嫩細膩。它香氣濃郁奶味濃...
家裡經常吃水餃，有時候皮做多了，餡兒少了，多下來的麵皮，不知道怎麼處理，只好當麵條下了，這...
這個故事就是很簡單，有的人就是做不好，越簡單越要注重細節食材介紹淡奶油(100g),蛋黃(...
如果你懶又好吃，就這樣做吧主料芹菜3條蔥白1棵……...
一到夏季就超級不愛碰烤箱，怎奈家裡有個愛吃曲奇先生，於是想進一切辦法偷懶，於是這款曲奇就誕...
今天這個麵包叫做偷懶麵包，揉好的面忘從麵包機里拿出來，結果去看的時候已經發滿一整桶，乾脆就...
非常簡單的懶人拌面但是味道一級棒主料挂面適量輔……...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料撻皮18個淡奶油200g牛奶120g蛋黃4個白砂...
露珠最怕麻煩，而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味！省去了麵粉.淡奶油.烤熟后蛋撻像果凍一...
懶人蛋撻的主料：撻皮原料：低筋麵粉(130克)撻皮原料：黃油(90克)撻皮原料：小三角乳酪...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘 主料淡奶油180克牛奶140克細砂糖80克蛋黃4個...
懶人蛋撻的主料：撻皮原料：低筋麵粉(130克)撻皮原料：黃油(90克)撻皮原料：小三角乳酪...
蛋撻全過程的主料：低粉(75克)水(250Ml)鹽(8克)黃油(250克)做蛋撻全過程所需...
藍莓酥撻的主料：麵粉(適量)黃油(適量)蛋黃(適量)吉士粉(適量)奶粉(適量)煉乳(適量)...
港式經典蛋撻的主料：蛋撻皮(17個)淡奶油(250ml)純牛奶(150ml)做港式經典蛋撻...
香芋奶油蛋撻的主料：蛋撻皮(17個)淡奶油(250ml)純牛奶(150ml)香芋(適量)做...
粵式蛋撻的主料：盒裝千層皮(1盒)雞蛋(2隻)牛奶(110克)煉奶(1大匙)檸檬汁(1/2...
蘋果乳酪撻的主料：蛋黃(1個)黃油(50g)糖(16g)鹽(1g)麵粉(100g)做蘋果乳...
紫蘇紫薯蛋撻的主料：紫蘇飛餅皮(2張)蛋黃(2個)淡奶油(60克)做紫蘇紫薯蛋撻所需廚具：...
檸檬塔的主料：麵粉(100克)糖粉(30克)黃油(56克)檸檬(1個)雞蛋(3個)糖(15...
