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如果你懶又好吃,就這樣做吧主料芹菜3條蔥白1棵……
喜歡這些美食嗎?
如果你懶又好吃,就這樣做吧
主料
芹菜3條 蔥白1棵 生薑少許 梅花肉2塊 高筋麵粉500g 酵母粉5g
輔料
蚝油1勺 雞粉1勺 生抽2勺 老抽2勺
懶人菜肉包的做法
1.我使用的是和面機,20分鐘和面,45分鐘醒面,非常方便,只要把麵粉,酵母放進去按個鍵就可以了…
2.我使用此款機器絞肉,不用剁得辛苦,偷懶偷懶
3.芹菜,蔥,姜剁碎加上絞好的肉
4.放入調料,攪拌均勻,然後適量加入清水,分三次加入,使肉餡飽滿水分,這樣蒸出來的包子才汁多美味
5.我沒有再次醒面,直接蒸了,蒸得個個包子也一樣飽滿好吃,蒸20分鐘
6.確實好吃,比外面買的少油又美味,全程1個半小時,絕對懶得出色
烹飪技巧
記得往肉餡里分次加水
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