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新年餃子，白菜造形，綠油油一片欣欣向榮有木有^_^白菜餃子用料工具主料：紫甘藍(50g)麵粉(……
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新年餃子，白菜造形，綠油油一片欣欣向榮有木有^_^
白菜餃子用料工具
材料紫甘藍(50g)麵粉(500g)菠菜(50g)輔料餃子餡(隨自己喜好)水(適量)
做法 無分類主食煮一小時普通難度
白菜餃子的做法:
1.綠色麵糰：菠菜用榨汁機榨汁，濾出和面紫色麵糰：紫甘藍入少量沸水中煮幾分鐘，撈出紫甘藍留水和面
2.將麵糰揉勻，擀成餅，大概0.5厘米厚度
3.取白色麵糰搓成條，放入擀好的彩色麵餅中，然後對摺彩色麵餅，用手調整一下，保證彩色麵餅剛好將白色麵條包裹住，切去多餘彩色麵餅部分
4.將包好的彩色麵條切成均勻的劑子
5.將劑子從橫截面按扁
6.擀成餃子皮
7.根據個人喜好包上餃子餡即可
8.煮出的餃子呈翠綠色，鬱鬱蔥蔥，新年家裡吃的這個餃子，很有創意，小孩子也愛吃^_^
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