白菜餃子

191

白菜餃子介紹

新年餃子,白菜造形,綠油油一片欣欣向榮有木有^_^白菜餃子用料工具主料:紫甘藍(50g)麵粉(……

白菜餃子詳細內容

白菜餃子

 新年餃子,白菜造形,綠油油一片欣欣向榮有木有^_^

 白菜餃子用料工具

 材料紫甘藍(50g)麵粉(500g)菠菜(50g)輔料餃子餡(隨自己喜好)水(適量)
 做法 無分類主食煮一小時普通難度

 白菜餃子的做法:

 

 1.綠色麵糰:菠菜用榨汁機榨汁,濾出和面紫色麵糰:紫甘藍入少量沸水中煮幾分鐘,撈出紫甘藍留水和面

 

 2.將麵糰揉勻,擀成餅,大概0.5厘米厚度

 

 3.取白色麵糰搓成條,放入擀好的彩色麵餅中,然後對摺彩色麵餅,用手調整一下,保證彩色麵餅剛好將白色麵條包裹住,切去多餘彩色麵餅部分

 

 4.將包好的彩色麵條切成均勻的劑子

 

 5.將劑子從橫截面按扁

 

 6.擀成餃子皮

 

 7.根據個人喜好包上餃子餡即可

 

 8.煮出的餃子呈翠綠色,鬱鬱蔥蔥,新年家裡吃的這個餃子,很有創意,小孩子也愛吃^_^