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難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料黃油70g糖粉30g淡奶油10g抹茶粉3g低筋麵粉90g蜂蜜8g輔料如:鹽如:1勺蜜茶望春曲奇的做法步驟1.將室溫軟化的黃油用……
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主料
黃油 70g 糖粉 30g 淡奶油 10g 抹茶粉 3g 低筋麵粉 90g 蜂蜜 8g輔料
如:鹽 如:1勺蜜茶望春曲奇的做法步驟
1.將室溫軟化的黃油用打蛋器打至發白
2.加入過篩的糖粉，用打蛋器攪打均勻
3.淡奶油和蜂蜜混合加熱至將開倒入抹茶粉輕輕攪勻
4.將攪勻的淡奶油倒入黃油糖粉混合泥中
5.篩入低筋麵粉用硅膠刀拌勻
6.將麵糊裝入裱花袋，使用八瓣曲奇花嘴，畫S形擠出曲奇花樣
7.烤箱預熱165度烤16-18分鐘
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料黃油70g糖粉30g淡奶油10g抹茶粉3g低筋麵...
難度：配菜(中級)時間：10~30分鐘主料低粉230g黃油150g糖粉100g紫薯中等個子...
難度：配菜(中級)時間：30~60分鐘主料麵粉和澱粉4:1調配成低粉350g黃油120g雞...
主料低筋麵粉100克黃油50克雞蛋25克糖粉180克蛋清一個檸檬汁小半勺彩色翻糖膏適量翻糖...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料麵粉90克全蛋40克奶油乳酪50克輔料白糖15克...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料黃油142G檸檬香糖84G普通麵粉150G杏仁粉...
難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料低筋麵粉100g杏仁粉50g雞蛋1隻細砂糖50g...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料黃油75g低筋粉115g糖分60g輔料蔓越莓干3...
主料低筋麵粉200g花生醬（粗粒型）130g植物油（花生油最佳）100ml糖粉80g泡打粉...
