微波黑椒烤肉

準備時間：無

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

微波黑椒烤肉的簡介：

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

黑椒烤肉，選用的豬腿肉。此部位整塊都是瘦肉，脂肪含量極少，屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。

成品烤肉，黑椒味濃，微辣鮮香，細嫩多汁······

微波黑椒烤肉的食材：

微波黑椒烤肉的做法步驟：

1.提前準備好豬腿肉和素雞。

2.準備好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

3.豬肉洗凈，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便於腌制時入味。

4.素雞洗凈，切厚片備用。

5.豬肉和素雞放入盆中；加入生抽。

6.加入黑胡椒粉，拌勻。

7.豬肉在調料中充分揉勻。

8.豬肉分成數小塊，裝入大碗中；用保鮮膜覆蓋，送入冰箱冷藏腌制24小時。

9.烤盤中鋪上錫紙；腌制好的素雞放入烤盤。

10.再把豬腿肉放在素雞上。

11.用錫紙包好；放入微波爐；微波燒烤檔，高火烤15分鐘（每隔5分鐘拿出來觀察一下）。

12.用錫紙包好；放入微波爐；微波燒烤檔，高火烤15分鐘（每隔5分鐘拿出來觀察一下）。

小貼士

1.豬肉烤制前，提前一天腌制入味兒。
2.食用豬肉后不宜大量飲茶，易造成便秘，影響身體健康。
3.肥胖、血脂較高者不宜多食腿肉。