微波版葡萄乾馬拉糕

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

微波版葡萄乾馬拉糕的簡介：

兒子基本上是老媽帶大的，所以一直跟她很親，但也親不過我。
今年九月開始，老媽一直在家裡忙，直到前些天才過來。兒子幾個月沒見外婆，親得不得了，只要外婆，不要我了。喂飯也不肯我碰，啥都不讓我碰了。連長大后都只買房子給外婆，怎麼都不肯給我買了。
今天下班后回家，兒子趁我進廚房，把玻璃門關了並且把守住，怎麼都不肯讓我出來了。好說歹說，我最後丟了句：「晚上媽媽做東西給你吃咯！」這下兒子立即邊開門邊說：「好咯，那我就讓你出來咯！」
於是有了今晚的馬拉糕。學著做的，第一次。
很多東西，都是為了兒子而學的。好在，兒子相當給面子，即使做得不成功，兒子都非常捧場。
兒子是我的最愛。
老公又該吃醋了。

微波版葡萄乾馬拉糕的食材：

微波版葡萄乾馬拉糕的做法步驟：

1.葡萄乾洗凈泡軟。

2.低粉過篩備用。

3.泡打粉過篩備用。

4.量70ml牛奶備用。

5.稱取50g紅糖，按壓過篩。

6.稱取白糖30g。

7.加入融化成液體的黃油30g。

8.打入一個雞蛋。

9.攪拌，直到糖類融化到無顆粒狀態。

10.倒入篩好的低粉與泡打粉。

11.一邊緩緩倒入牛奶，一邊慢慢攪拌。

12.攪拌成無顆粒的糊狀就行了。

13.放入瀝乾的葡萄乾。

14.蓋上蓋，但不要蓋死。根據自家微波爐的情況，2-3分鐘不等。

小貼士

1.因為紅糖比較濕，所以過篩的時候需要比較耐心。
2.微波到表面凝固就可以了。怕生的話可以插根牙籤，表面無沾就行了。