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茶香馬拉糕的原料/調料：1.低筋?粉200公克泡打粉5公克布丁粉20公克2.貳砂200公克蛋5個牛奶40公克沙拉油80公克3.烏龍茶茶汁(冷)20公克小蘇打粉2公克4.……
茶香馬拉糕的原料/調料
1.低筋?粉 200公克 泡打粉 5公克 布丁粉 20公克
2.貳砂 200公克 蛋 5個 牛奶 40公克 沙拉油 80公克
3.烏龍茶茶汁(冷) 20公克 小蘇打粉 2公克
4.烏龍茶茶葉(濕) 20公克
如何做茶香馬拉糕：
準備工作─將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
1.將泡開的茶葉撈起瀝乾，取出20公克茶葉切末備用。
2.將低筋?粉、泡打粉與布丁粉溷合過篩，加入材料2拌至光滑無顆粒狀。
3.將材料3調勻后，加入作法2拌勻，接著將切碎茶葉加入拌勻。
4.將拌勻的?煳靜置30分鐘后，入蒸趕快試試吧，做一道屬於你的茶香馬拉糕。
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