椒麻口條

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椒麻口條介紹

椒麻口條的介紹: 鮮香麻辣,脆嫩爽口。舌骨根可用青椒拌炒,味道也很好。 椒麻口條的食材和調料: 豬舌400克香蔥1棵大蒜2瓣花椒1大匙干辣椒5個食用油30克香油1……

椒麻口條詳細內容

椒麻口條

椒麻口條的介紹

鮮香麻辣,脆嫩爽口。舌骨根可用青椒拌炒,味道也很好。

椒麻口條的食材和調料

豬舌 400g 香蔥 1棵 大蒜 2瓣 花椒 1大匙 干辣椒 5個 食用油 30g 香油 1小匙 醬油 1大匙 精鹽 1小匙 味精 0.5小匙

椒麻口條的家常做法,如何做椒麻口條才好吃

1. 將花椒、蒜、香蔥切碎待用;干辣椒洗凈切段

2. 將豬舌放入開水中焯2 分鐘,撈出放溫水中颳去舌苔,剔去舌骨根,洗凈切片

3. 鍋內放油,燒熱,爆香花椒、蒜、香蔥、辣椒段,倒入豬舌片、鹽、醬油,爆炒出香味,放入味精、香油即可