蘆薈拌口條

菜系及功效：私家菜

口味：香辣工藝：拌

蘆薈拌口條的製作材料

材料豬舌200g

輔料：蘆薈30g

調料香油5g,胡麻油5g,辣椒油3g,大蔥5g,姜3g,大蒜（白皮）5g,鹽3g,花椒2g,八角1g,桂皮2g,草豆蔻2g,丁香1g,肉豆蔻2g,茴香粉1g,砂仁2g,陳皮2g

蘆薈拌口條的特色：

香辣適中，味道可口。

蘆薈拌口條怎麼做，如何做蘆薈拌口條才好吃

1.將花椒、大料、橘皮（陳皮）、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等藥材裝入一個紗布袋內，紮緊袋口作成料包備用。豬口條洗凈，放入鍋中，加水、料包，放入食鹽、花生油、老肉湯、醬油，加熱煮熟，晾涼切成片，放入盤中待用。

2.蘆薈葉洗凈，擦乾，去除刺和上下表皮，把葉肉切成長條，放入盤中。

3.蔥、姜、香菜、蒜洗凈，蒜製成蒜泥，蔥切成細絲，香菜、姜切成碎末，放入小碗中，加上食鹽、香油或花椒油、辣椒油，攪拌均勻，與蘆薈條一起放入口條盤中，拌勻即可。

蘆薈拌口條的製作要訣：

製作此菜時需準備料包就是由花椒、大料、橘皮、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等藥材裝入一個紗布袋內，紮緊袋口。