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製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人秘制牛排的簡介:閑來沒事,看韓劇,男女主人公吃西餐,吃牛排時那個精緻,自己也想精緻一次,就學著買來了幾塊牛排肉,自己網上搜來搜去的,也DIY了一次牛排,番茄味的!秘制牛排的食材:……
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製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
秘制牛排的簡介:
閑來沒事,看韓劇,男女主人公吃西餐,吃牛排時那個精緻,自己也想精緻一次,就學著買來了幾塊牛排肉,自己網上搜來搜去的,也DIY了一次牛排,番茄味的!
秘制牛排的食材:
材料 牛肉250g 油50g 輔料: 胡椒粉20g 嫩肉粉10g 紅酒適量 鹽適量 醬油適量 番茄醬10g 澱粉適量秘制牛排的做法步驟:
1.牛肉先用調料淹制(胡椒粉,嫩肉粉,紅酒,鹽,醬油)
2.準備澱粉 番茄醬,黑糊椒調料!
3.調好番茄汁(番茄醬,澱粉,糖,醋)
4.大火將牛排煎熟(一定要大火才能保住牛肉裡面的汁水)
5.然後把湯汁加熱澆在牛排上!
小貼士
牛排一定要大火煎熟,要不然肉容易柴了!
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