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鹽菜炒雞蛋這次表弟回家過來的時候專門讓他帶了些二姨家自己做的鹽菜過來，媽媽見了很是喜歡啊，現在是剛過來東莞她就是喜歡看見家鄉的人家鄉的物，我把鹽菜分成幾小包裝在冰箱里凍起來，吃的時候炒一點，這樣也可以多吃上幾餐；周末就用雞蛋和鹽菜炒了最……
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鹽菜炒雞蛋的家常做法，鹽菜炒雞蛋怎麼做好吃
1.準備好需要的食材2.鹽菜洗凈後事直接倒在鍋里炒一下水氣，不用放油3.雞蛋打散4.青椒切小段5.熱鍋熱鍋，倒雞蛋煎至兩面金黃盛出6.鍋中多放些油爆香小蔥后倒入鹽菜翻炒三分鐘7.再加入雞蛋塊混合炒均勻8.加入青椒段炒至斷生9.最後調鹽提味10.簡單美味的家鄉味上桌了註：鹽菜很吃油，一定要多放油才好吃；雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
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