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枸杞醉牛肉的原料/調料：美國板腱牛肉600公克枸杞1大匙黃耆1大匙薑絲1/2杯紹興酒1杯鹽1小匙如何做枸杞醉牛肉：(1)將黃耆、枸杞泡水，姜切成薑絲備用。(2)將板腱……
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枸杞醉牛肉的原料/調料
美國板腱牛肉 600公克 枸杞 1大匙 黃耆 1大匙 生薑絲 1/2杯 紹興酒 1杯 鹽 1小匙
如何做枸杞醉牛肉：
(1)將黃耆、枸杞泡水，姜切成生薑絲備用。
(2)將板腱牛肉放入1/3鍋滾水中，放入黃耆、枸杞，用小火煮8～10分鐘至熟，取出待涼備用。
(3)取煮牛肉的湯汁1杯加入鹽及紹興酒拌勻成調味醬汁，將作法(1)的牛肉放入醬汁中浸泡約4小時，取出切片搭配生薑絲食用。
趕快試試吧，做一道屬於你的枸杞醉牛肉。
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