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一眨眼就到周末了,推介一款布丁~製作簡單,且美味可口,不容錯過!可以和孩子一起做,享受歡樂時光……
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一眨眼就到周末了,推介一款布丁~
製作簡單,且美味可口,不容錯過!
可以和孩子一起做,享受歡樂時光!
可以和伴侶一起做,製造甜蜜浪漫!
可以和閨蜜一起做,暢聊各種八卦!
主料
奶油乳酪100g 淡奶油160g 雞蛋2隻 牛奶180g 細砂糖50g 檸檬汁適量
濃香乳酪布丁的做法
1.乳酪切成小塊跟牛奶混合,隔水加熱融化
2.然後趁熱加入細砂糖,攪拌至糖融化
3.再滴入幾滴檸檬汁,攪拌均勻
4.加入雞蛋,拌勻
5.加入淡奶油,拌勻
6.然後過濾2次成細膩嫩滑的布丁液
7.倒入模具8分滿,烤盤注入熱水也是8分滿
8.送入預熱好的烤箱中層,上下火150度,低溫慢烤40分鐘,烤好后再燜30分鐘,取出,待涼後放冰箱冷藏數小時即可
烹飪技巧
注入烤盤的水要盡量多,否則烤出來的布丁會很老,所以需要用到深烤盤哦!
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