營養滋補清燉黃顙魚枸杞豆腐湯

營養滋補清燉黃顙魚枸杞豆腐湯的材料

做營養滋補清燉黃顙魚枸杞豆腐湯所需做法

湯鍋、砂鍋、不粘鍋、平底鍋、煮鍋、炒鍋

營養滋補清燉黃顙魚枸杞豆腐湯的做法步驟

1.活蹦亂跳的小黃顙得瑟跳出碟子幾次很難拍的。

2.豆腐對身體調養、瘦身減肥、細膩潤滑肌膚都有益處的哦~豆腐富含豐富的蛋白質，豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，營養價值非常高其比例接近人體的需要；具有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。豆腐放在砧板上切塊。

3.【黑木耳】有素中之葷的美譽；具有益氣強身、滋腎養胃、活血的功效。黑木耳中的黑木耳多糖遇到熱水后溶解度較高，因此煮熟后更有利於黑木耳多糖的吸收利用。並可防治缺鐵性貧血等；補氣養血、潤肺止咳、可養血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發、延緩衰老、祛除黑斑。黑木耳用水泡發，剪掉根蒂洗凈。

4.粉絲先用水泡發待用。

5.備好生薑、大蒜、小蔥。

6.放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水，這樣豆腥味比較小。

7.鍋中放入生薑片大蒜片爆香，放進黑木耳爆香。