時間：1小時以上主料豬骨頭400g冬瓜1000g薏米50g五指毛桃20g薑片3片輔料鹽夏季消暑必備--健脾胃祛濕的豬骨冬瓜湯的做法步驟1.煲湯必備的電紫砂煲，用電煲省很多，而且湯也能煲的很鮮。先煲一鍋清水。2.另起鍋……
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主料
豬骨頭400g冬瓜1000g薏米50g五指毛桃20g生薑片3片輔料
鹽夏季消暑必備--健脾胃祛濕的豬骨冬瓜湯的做法步驟
1.煲湯必備的電紫砂煲，用電煲省很多，而且湯也能煲的很鮮。先煲一鍋清水。
2.另起鍋，燒一鍋清水將豬骨頭燒熱去血水洗凈備用。
3.冬瓜去籽切大塊，一定要帶皮吖！皮才是最好的食療藥材喔！胡蘿蔔也切大塊。
4.薏米、五指毛桃、生薑片洗凈。備用。
5.先將豬骨、薏米、紅蘿蔔、五指毛桃、生薑片放紫砂鍋大火煲熱後轉慢火煲80分鐘，然後放冬瓜再煲40分鐘。最後放鹽即可。
小貼士
煲湯最好不要用鐵鍋，喝起來容易上火！
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