草莓輕芝士蛋糕

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草莓輕芝士蛋糕

草莓輕芝士蛋糕的功效與作用

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶:富含蛋白質

草莓輕芝士蛋糕的製作材料

奶油乳酪100g 低粉60g 黃油50g 糖100g 蛋4個 牛奶100g 玉米澱粉30g 白醋幾滴

草莓輕芝士蛋糕的家常做法

1.奶油乳酪室溫輪化,隔熱水加糖打發

2.加牛奶

3.分次加蛋黃

4.加融化黃油

5.篩粉類

6.混合濕性蛋白

7.做好的蛋糕糊

8.加草莓粒

9.表面又灑了些草莓粒,純粹是多餘

10.水浴法,最底層160度60分鐘

11.趁熱脫模,草莓全部沉到模底了

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