512
香草奶油芝士蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目香草奶油芝士蛋糕的製作材料:黃油40克低筋麵粉45克酸奶100克奶油芝士(cream_cheese)13……
喜歡這些美食嗎?
香草奶油芝士蛋糕的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
香草奶油芝士蛋糕的製作材料
黃油40g 低筋麵粉45g 酸奶100g 奶油芝士(cream_cheese)135g 細砂糖90g 雞蛋25g 1個 蛋黃1個 泡打粉1/4小勺(1.25ML) 香草精1/2小勺(2.5ML) 南瓜籽仁適量
香草奶油芝士蛋糕的家常做法
1.蛋糕底:黃油40g,細砂糖40g,低筋麵粉45g,雞蛋25g,蛋黃1個,泡打粉1/4小勺(1.25ML),酸奶20g。芝士頂:奶油芝士(creamcheese)135g,細砂糖50g,雞蛋1個,酸奶80g,香草精1/2小勺(2.5ML),南瓜籽仁適量
2.黃油軟化后,加細砂糖,用打蛋器打發至體積蓬鬆,顏色變淺
3.分兩次加入雞蛋,繼續打發。每一次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次
4.加入蛋黃,繼續攪打均勻
5.攪打完成的黃油應該呈現蓬鬆、細膩的質地
6.篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物(此時不需攪拌)。倒入酸奶
7.用橡皮刮刀拌勻,使麵粉和黃油完全混合在一起,成為麵糊
8.將麵糊平均倒入12個麥芬模具,放入預熱好上下火180度的烤箱,中層,烤15分鐘,烤到表面微金黃色即可出爐
9.接下來製作芝士糊。奶油乳酪室溫軟化(或隔水加熱軟化)以後,加入細砂糖,用打蛋器打至順滑
10.分兩次加入雞蛋,攪打均勻
11.倒入酸奶,繼續攪打均勻
12.倒入香草精,攪打均勻,成為芝士糊(全程使用電動打蛋器即可)
13.將打好的芝士糊倒入出爐的蛋糕表面
14.在芝士糊頂部放上一些南瓜籽仁作為裝飾(或放上你喜歡的其他堅果碎)
15.將模具重新放入烤箱,將溫度降為160度,中層烤15分鐘左右即可出爐。出爐后的蛋糕,完全冷卻后再脫模,放入冰箱冷藏可保存3天左右
小貼士
1.製作這款小蛋糕,用你喜歡的任何麥芬蛋糕模具均可(紙膜、金屬膜、硅膠模都行)。麥芬蛋糕模具規格繁多,不同大小的模具製作的數量可能不一樣,可靈活調整。不建議用太大的模具來製作這款蛋糕。
2.如果不喜歡酸奶,可以用牛奶代替。
3.這款蛋糕不需要使用水浴法烘烤。倒入芝士糊以後,烤的溫度盡量控制在160度以內。如果烤的時候芝士頂部開裂,則說明溫度太高了。
4.蛋糕需要冷藏保存。吃的時候,可以直接食用,也可以用微波爐加熱后再吃。冷吃和熱吃,是兩種不同的感受哦。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
炎炎夏日,為了補充水分和維生素的我們走進超市看到林林總總的籃子上面鋪滿了五顏六色、多不勝數...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
炎炎夏日來襲,一個字:熱。那熱的反義詞呢?冷。既然有冷的也得有冰的。讓我來教教大家怎麼做美...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C,酸酸甜甜,加在雪糕里,口感很是獨特,炎熱的夏天裡,能...
自製冰淇淋簡單又美味,這個夏天,趕緊動起來吧,看得到香草籽的香草冰淇淋絕對是一種奢華的享受...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
最近做酸奶油甜點上癮,這次再試一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出來...
用料油少許鹽少許牛奶大量奶油蘑菇燉飯的做法步驟1.首先蒸一鍋米,要比平時蒸米少放一些水,然...
用料雞蛋1個低筋麵粉150g黃油80g砂糖45g芝士粉20g培根碎50g培根芝士餅乾的做法...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜,我都試了下,這個是我試了后改良的,沒有加鹽和胡椒,加了煉乳,個...
做冰淇淋的另一個好處是,可以把自己喜愛的口味填加到裡面。香草味的基味承載能力很強,這個食譜...
pancake的中文翻譯名有很多,糾結這個名字糾結了很久~從pancake的字面意思看來就...
這款烤箱我比較滿意的兩個功能就是旋轉式燒烤功能,自動翻轉食物,烘烤均勻上色。你是不是能想象...
義大利面忠實粉絲又出山食材介紹義大利面(一人份兩小把),稀奶油(適量),蘑菇(適量),蒜頭...
每個國家都有一兩道標誌性的美食,以至於其他人一說到這個國家,就能立馬想到它們。說到義大利,...
食材介紹奶油乳酪(230g),淡奶油(550g),戚風蛋糕(1個),奧利奧(110g),黃...
切蘋果器的別樣用法。這個切蘋果的工具,看似有趣,實則沒什麼用處。果然,最終被棄置一旁。說是...
食材介紹紅薯,牛奶,芝士芝士焗紅薯的做法步驟1.紅薯對半切開,包錫箔紙,入烤箱,230度,...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
食材介紹牛奶(250g),草雞蛋(2個),細砂糖(60g),淡奶油(125g),速凍蛋撻皮...
用淡奶油和牛奶的麵包,奶香十分濃郁,口感也非常鬆軟。食材介紹主料:高粉(200克)低粉(5...
滿屋飄香的香蔥芝士小餐包準備材料:高粉300g、牛奶100g、糖35g、鹽3g、雞蛋1個(...
盛夏到了,看見別的小朋友吃雪糕,從未吃過雪糕的墨寶也躍躍欲試:「媽媽,我好想吃雪糕啊!你會...
學會這道菜,意麵越吃越瘦噢~主料義大利面80可西蘭花2朵&……...
送一款你最愛的香草馬卡龍,經典的馬卡龍的做法香草馬卡龍材料:蛋白:60g蛋白粉:1g……...
雙椒芝士面參考年齡:12個月+甜椒是典型的高鉀低鈉蔬菜,含有維生素A、B族維生素、維生素C...
好麵包自然要芝士的搭配,將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙(或rum酒)葵花籽或其它無味色拉油...
食材介紹主料:A:奶油乳酪(200g)黃油(60g)純牛奶(90g)蛋黃(5個)低筋麵粉(...
用料雞腿肉500g蘑菇100g胡蘿蔔1根西蘭花適量洋蔥半個土豆1個雞湯800ml淡奶油適量...
香草奶油芝士蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、...
清理冰箱發現香草蘭豆莢,果斷做一爐簡單的香草麵包,伴著清晨的陽光再配上一杯自己做的香草奶茶...
香草奶油芝士蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、...
焦糖香蕉蛋糕的功效與作用:香蕉:潤肺、清熱、解毒黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:...
電飯鍋棉花蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護...
紅曲橙汁蜜豆奶油生日蛋糕的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目巧克力:富...
愚人節搞笑蛋糕的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目巧克力:富含熱量、富...
焦糖奶油貝殼蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目焦糖奶油貝殼蛋糕的製作材料:...
百香果甜杏蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目百香果甜杏蛋糕的製作材料:甜杏...
黑白杏果芝士蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油:富含熱量、富含脂肪、富...
南瓜牛肉磅蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護...