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乳酪夾心巧克力派

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乳酪夾心巧克力派介紹

乳酪夾心巧克力派的主料：低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油乳酪(100克)乳酪夾心巧克力派的調料：泡打粉(2.5ml)小蘇打(2.……

乳酪夾心巧克力派詳細內容

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乳酪夾心巧克力派的材料

低筋粉(125g) 雞蛋(1個) 黑巧克力(40g) 紅糖(75g) 植物油(30g) 黃油(30g) 奶油乳酪(100g)

乳酪夾心巧克力派的調料

泡打粉(2.5ml) 小蘇打(2.5ml) 鹽(1.25ml) 牛奶(120g) 淡奶油(60g) 香草精(2ml) 糖粉(20g)

做乳酪夾心巧克力派所需做法

無

乳酪夾心巧克力派的做法步驟

1.準備好原料

2.將巧克力敲碎，然後隔水軟化巧克力

3.黃油加熱至融化

4.將雞蛋、植物油、紅糖、鹽放入大碗，倒入融化的黃油

5.用打蛋器攪拌均勻

6.加入軟化好的巧克力

7.低粉、泡打粉、小蘇打過篩

8.加入香草精，將牛奶和過篩粉分3次倒入之前的碗中，攪拌至光滑的麵糊。

9.烤盤上鋪上錫紙，用裱花袋或者直接將麵糊倒入

10.烤箱預熱200度，上下火，烤十分鐘

11.準備乳酪夾心！乳酪室溫軟化

12.糖粉放入乳酪中，用打蛋器打至蓬鬆。加入適當淡奶油調節黏稠度！

13.蛋糕取出后造型

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