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主料高筋粉400克牛奶100克葡萄乾若干輔料糖60克鹽5克酵母5克牛油40克雞蛋3個白芝麻若干牛奶葡萄乾小餐包的做法步驟1.揉面2.發酵3.成功4.切團5.刷蛋6.加……
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主料
高筋粉 400g 牛奶 100g 葡萄乾 若干輔料
糖 60 克 鹽 5g 酵母 5g 牛油 40g 雞蛋 3個 白芝麻 若干牛奶葡萄乾小餐包的做法步驟
1.揉面
2.發酵
3.成功
4.切團
5.刷蛋
6.加麻
7.進爐
8.出爐
9.擺盤
10.俯瞰
11.特寫
小貼士
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