韭菜雞蛋煎餅的做法介紹

韭菜雞蛋煎餅1、食材準備:韭菜一小把,整理乾淨清洗瀝干水,切碎;胡蘿蔔一個截,擦成胡蘿蔔末;雞蛋一個,麵粉一碗。2、將切碎的韭菜和胡蘿蔔碎放入麵粉內,再將雞蛋敲開放進去。加適量的冷水攪拌成麵糊狀,加鹽……

韭菜雞蛋煎餅的做法詳細內容

韭菜雞蛋煎餅

1、食材準備:韭菜一小把,整理乾淨清洗瀝干水,切碎;胡蘿蔔一個截,擦成胡蘿蔔末;雞蛋一個,麵粉一碗。

2、將切碎的韭菜和胡蘿蔔碎放入麵粉內,再將雞蛋敲開放進去。加適量的冷水攪拌成麵糊狀,加鹽調味。

3、平底鍋刷上一層油,燒熱,轉小火。將麵糊放入,搖晃平底鍋,將麵糊平攤在鍋底。中小火將麵糊煎至兩面金黃即可。

韭菜雞蛋煎餅的做法